الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

 

 كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسراء
ونشريسي مميز
ونشريسي مميز
اسراء


عدد الرسائل : 367
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل   كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل Icon_minitimeالأحد يونيو 21, 2009 2:51 pm

كيكة الشوكولاتة بالعسل








نبدا الطريقة


كيكة الشوكولاتة بالعسل



مكونات الكيك


100 غم من الشوكولاتة الغامقه
1 و ثلث كوب من السكر البني / اذا لم يتوفر نستبدل بالابيض
2 أصبع زبدة طرية / 200 غم
نصف كوب من العسل
2 حبتين بيض كبير
1 ونصف كوب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من البيكن صودا
1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
1 كوب ماء مغلي


مكونات طبقة تزين الكيك


ربع كوب من الماء
نصف كوب من العسل
175 غم من الشوكولاتة الغامقه مقطعه صغيرا
نصف كوب من السكر البودرة


طريقة الكيك


- نذوب الشوكولاتة في حمام مائي او في المكرويف ثم نتركها جانبا تبرد
- نجهز قالب الفرن متحرك القاعده او قالب دائري صغير 9 انش تقريبا نبطن القالب بورق زبدة وندهن بالزبدة
- نجهز الفرن على درجة 175 / 300 / 4 على حسب نوع الفرن
- في الخلاط نخفق السكر والزبدة جيدا لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض مع قليل من الفانيلا
- نضيف الشوكولاتة الذائبة الى خليط الكيك
- ننخل المكونات الجافه مع بعض ثم نضيفها بالتدريج الى خليط الزبدة واخيرا نضيف كوب الماء المغلي ونحرك لمدة دقيقتين ثم نصب المزيج في القالب
- تخبز في الفرن لمدة ساعة وربع تقريبا ونلاحظ بعد مرور 45 دقيقة من الوقت نغطي وجه القالب بورق المنيوم حتى لا يتحمر الوجه ويحترق
- نترك الكيكة تبرد ونخرجها من القالب ثم نجهز الزينة


طريقة تزين


في قدر صغير على النار نخلط الماء والعسل حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونضيف اليه قطع الشوكولاتة ونحرك بالملعقة حتى تذوب قطع الشوكولاتة ثم نضيف السكر البودرة ونحرك لمدة دقيقتين
نصب الخليط السائل على الكيك مباشرة ونوزع بالملعقة ونحاول تغطية الجوانب
ونزين الوجه باشرائح اللوز على حسب الرغبه او بدون شي
تقدم دافئة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة موس الشكولاطة
» كيكة التفاح ا للذيذه لاتفوتكم
» طريقة تحضير كيكة الفراولة(بالصور)
» كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الونشريس سات :: مطبخ المرأة العربية-
انتقل الى: