الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

 

 كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Delta
ملك الونشريس سات
ملك الونشريس سات
Delta


عدد الرسائل : 4173
الموقع : https://ouarsenissat.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند   كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Icon_minitimeالإثنين يونيو 08, 2009 12:14 pm


المقادير

 175 جم بسكويت
 50 جم زبدة ذائبة وباردة
 125 جم علبة كريمة جوز الهند
 4 بيضات يفصل الصفار عن البياض
 125 جم سكر ناعم
 150 جم جبن كامل الدسم
 كوب كريمة سميكة
 مبشور ليمونتين
 عصير 3 ليمونات
 قليل من خلاصة الفانيليا
 3 ملعقة كبيرة دقيق نشا
 ½ 1 كوب كريمة سميكة
 مبشور جوز الهند
حلقات ليمون


طريقة التحضير
تدهن صينية عميقة ذات قاعدة متحركة بقطر 20 سم بقليل من الزبدة ثم تبطن بورق الزبدة.
تقطع كريمة جوز الهند والبسكويت الى قطع صغيرة فى الخلاط ثم تضرب لبضع ثوانى.وتضاف الزبدة ثم يضرب
الخليط مرة اخرى ويصب الخليط فى الصينية .وتبطن به القاعدة والجوانب. ثم توضع الصينية فى الثلاجة لمدة
نصف ساعة حتى يتماسك الخليط جيدآ.
يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف اليه الجبن والكريمة مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
ولونه باهتآ ويضاف عصير ومبشور الليمون مع استمرار الخفق ثم تضاف خلاصة الفانيليا والنشا.
يخفق بياض البيض فى اناء أخر حتى يجمد ثم يضاف الى الخليط السابق بلطف.
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح وتخبز الكيكة فى فرن درجة حرارته اقل من المتوسط لمدة 45 دقيقة
ثم تخفض الحرارة لاقل مستوى لمدة نصف ساعة اخرى
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع فى الثلاجة لمدة ليلة.
ترفع الكيكة من الصينية وتوضع فى طبق التقديم ويزين السطح بالكريمة وشرائح الليمون وجوز الهند.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ouarsenissat.yoo7.com
minou
ملك الونشريس سات
ملك الونشريس سات
minou


عدد الرسائل : 1845
الموقع : amine_star_38@hotmail.fr
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند   كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند Icon_minitimeالأربعاء يونيو 10, 2009 12:49 pm

شكرا لك أخي بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ouarsenissat.yoo7.com
 
كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند
» كيك الجبن بالكنافة
» كيكة موس الشكولاطة
» كيكة الشوكولاتة بالعسسسسسل
» كيكة التفاح ا للذيذه لاتفوتكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الونشريس سات :: مطبخ المرأة العربية-
انتقل الى: