الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

 

 حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
saloumi
ونشريسي حسن
ونشريسي  حسن
saloumi


عدد الرسائل : 44
تاريخ التسجيل : 31/07/2009

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Empty
مُساهمةموضوع: حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها   حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 10:41 pm

مقادير العجينه: بيتزا بالجبن
1- 2 كاس دقيق أبيض.
2- نص كاس حليب بودره.
3- فنجال سكر.
4- ملعقه صغيره ملح.
5- نص ملعقه صغيره فانليا.
6- بيضة
7- م ك خميره + نص م ك باكن بودر + نص كاس ماء دافي.
8- نص كاس حليب سايل دافي
9- ماء دافي للعجن.
10-فنجان زيت.
ملاحظه: هذه العجينه تناسب كل أنواع العجائن
مقادير الحشوه:
جبن كيري.
زعتر.


الطريقة:

- تخلط المقادير من 1 إلى 6 بالترتيب.
- يخلط مقدار رقم 7 في كاس ويحرك بسرعه (حتى يذوب الخميره ) ثم يضاف إليها الحليب وتعجن.
- ثم تعجن بالماء الدافي على حسب العجينه.
- ثم تعجن بالزيت .
- وتغطى بالكيس والفوطه وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاثه حتى تنتفخ.
- ترش الطاوله بالدقيق.
- تقطع العجينه إلى كور وتتر ك لتخمر قليلا(حوالي دقيقه).
- تفرد العجينه باليد وتدهن بالجبن وترش بالزعتر ثم تضغط قليلا بالملعقه.
- وهكذا إلى باقي المقدار وتوضع في صينيه مدهون بالزيت وتدخل الفرن.
- ثم تقدم.
وبالهناءوالشفاء
--------------------------------------------------------------------------------

البيتزا في أقل من 30 دقيقة ..
---------------------------------


*·~-.¸¸,.-~*مقادير العجين*·~-.¸¸,.-~*
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح



*·~-.¸¸,.-~*الحشوة*·~-.¸¸,.-~*
فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري)
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*
1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب) cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن
2- حضري الحشوات



3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة )



4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء



5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه
6- أخرجيه و قدميه وبالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Delta
ملك الونشريس سات
ملك الونشريس سات
Delta


عدد الرسائل : 4173
الموقع : https://ouarsenissat.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها   حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 11:05 pm

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Jr7ad-26853cc57d

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها %D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87%20%D9%81%D9%8A%D9%83
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ouarsenissat.yoo7.com
اسد الونشريس سات
ونشريسي فعال
ونشريسي فعال
اسد الونشريس سات


عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 20/06/2009

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها   حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 11:37 pm

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها %D8%AC%D8%B2%D8%A7%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87%20%D8%AE%D9%8A%D8%B1%D8%A7_gif

واصلي تقدمك الى الامام الاخت نادية
nadia
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسراء
ونشريسي مميز
ونشريسي مميز
اسراء


عدد الرسائل : 367
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها   حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها Icon_minitimeالخميس أغسطس 06, 2009 10:36 pm

شكرا بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حبيت اجمعلكم هون كل انواع البيتزا و بمختللف طرقها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انواع الصلصات التي تقدم في مطاعم البيتزا
» البيتزا بالخضار
» كيفية عمل البيتزا
» كــل انواع الشوربات لــرمضان
» لودر لقراءة جميع انواع المقاومات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الونشريس سات :: مطبخ المرأة العربية-
انتقل الى: