الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
مرحبا بك اخي الزائر في منتدى الونشريس سات نتمنى انضمامك الى اسرتنا
الونشريس سات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

 

 الكسكس باللحم والخضروات الموسمية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسراء
ونشريسي مميز
ونشريسي مميز
اسراء


عدد الرسائل : 367
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Empty
مُساهمةموضوع: الكسكس باللحم والخضروات الموسمية   الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2009 10:48 am


الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية


الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Koskossi_tcm35-1196981

المقادير:


  • 1 كيلو كسكسي.
  • 1 كيلو لحم ضأن.
  • 4 بصلات مقطعة.
  • كزبرة خضراء.
  • 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
  • 4 ثمرات جزر.
  • 4 ثمرات كوسة.
  • 4 ثمرات لفت.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
  • ملح.
  • ماء ساخن.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
الطريقة:

• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Delta
ملك الونشريس سات
ملك الونشريس سات
Delta


عدد الرسائل : 4173
الموقع : https://ouarsenissat.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس باللحم والخضروات الموسمية   الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Icon_minitimeالسبت أبريل 18, 2009 7:51 pm

شكرا لك بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ouarsenissat.yoo7.com
wahid366
ضيف الونشريس سات
ضيف الونشريس سات



عدد الرسائل : 4
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس باللحم والخضروات الموسمية   الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Icon_minitimeالإثنين مايو 18, 2009 5:02 pm

انا معروض ولا لالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amel19_90
ونشريسي نشيط
ونشريسي  نشيط
amel19_90


عدد الرسائل : 71
الموقع : https://ouarsenissat.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 01/06/2009

الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس باللحم والخضروات الموسمية   الكسكس  باللحم والخضروات الموسمية Icon_minitimeالإثنين يونيو 01, 2009 4:37 pm

اممممممممممممممم رائع شكرا أختي بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ouarsenissat.yoo7.com
 
الكسكس باللحم والخضروات الموسمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة البطاطا والخضروات
» اللوبيا باللحم
» البطاطا باللحم المفروم والباشميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الونشريس سات :: مطبخ المرأة العربية-
انتقل الى: